About #
Mennyei Lisztkeverék ropogós gofrihoz recept! Ebből a lisztkeverékböl nagyon finom, pillekönnyű gofri készül. Tojást vagy cukrot nem teszek hozzá, csak növényi tejet. Pillanatok alatt összekavarom és már sül is a friss, ropogós reggeli. A sütőfelület 23x23 cm, egy pohárnyi ( 2.5 dl) lisztből 4 db gofrit sütök.
5 perc
Ingredients #
A lisztkeverékhez
- 5 dl zabpehely
- 5 dl cukormentes kókuszreszelék
- 5 dl teljes kiőrlésü búzaliszt
- 5 dl fehérliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 4 teáskanál szódabikarbóna
A sütéshez
- 2.5 dl lisztkeverék
- 2.5 dl folyadék
- 1 teáskanál almaecet
Steps #
A száraz hozzávalókat egy nagy turmixgépbe teszem és néhány másodperc alatt összedarálom. A liszt állaga megváltozik, egy kicsit sűrűbb lesz és érezzük a kókusz illatát. Száraz, hűvös helyen tárolom jól lezárható dobozban.
A sütéshez 2.5 dl lisztkeveréket összekeverek 2.5 dl növényi tejjel és 1 teáskanál almaecettel. A gofrisütőt befújom, felmelegítem és a masszát egyenletesen elterítem a sütőlapon.
Rázárom a tetejét. A sütőt 5-böl a 4. fokozatra szoktam beállítani. Roppanós, de nem száraz, aranysárga, pillekönnyű lesz a gofrim.
A lisztkeverékben nincsen cukor és nem is hiányzik, hiszen sok gyümölcs, lekvár vagy szósz, tejszínhab kerül a tetejére. Ha mégis édesebbre szeretném, egy kis mézzel vagy 10 dkg tört, érett banánnal ízesítem a masszát közvetlenül sütés előtt. A hőmérsékletet egy fokkal leveszem, hogy a banán ne égjen meg.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published